Maandmenu Maart

Suggestiemenu

Prijs: € 32.00
Voorgerecht: Kaaskroket Waranja

Of

Grijze garnaalkroket / slaatje

Hoofdgerecht: Op vel gebakken kabeljauwfilet / knolseldermousse / Dauphine aardappelen

Of

Speenvarkenfilet / mosterdsausje / sojascheuten / zoete aardappelfrietjes

Dessert: Carpaccio van ananas / frambozensorbet

Maandmenu

Prijs: € 39.00
Voorgerecht: Tartare van zalm / gerookte zalm / fijne kruiden / lente slaatje

Of

Carpaccio van rund / grana padano / rucola / balsamiek

Hoofdgerecht: Gegrilde kalfskroon / bearnaise / wokgroenten

Of

Zeetong “Colbert” / primeur aardappelen

Dessert: Taartjes / vanilleroom / verse vruchten